Aromatyczna czosnkowa pieczeń z boczku |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 3 kg boczku
• 7 ząbków czosnku
• 1 ½ szklanki mleka
• 3 łyżki przyprawy typu Vegeta
• ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Boczek umyć, osączyć na papierowym ręczniku, zmielić w maszynce do mięsa. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać Vegetę i dokładnie rozetrzeć, wymieszać z boczkiem. Dodać mleko, posiekaną natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić na gładką masę. Masę zawinąć w folię spożywczą. Przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i piec w temperaturze 200 stopni C około godziny. Przełożyć na półmisek i schłodzić. Kroić w grube plastry.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
