|
Napisał: Radek Rachwalski
|
Składniki:
• 1 kg żeberek wieprzowych
• 2 cebule
• korzeń selera
• 35 dag pieczarek
• vegeta
• pieprz
• tymianek
• bazylia
• tłuszcz
• ½ szkl. wody
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki octu
• 3 łyżki maggi
• 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
Sposób wykonania:
Żeberka podzielić na porcje, które podsmażyć na rozgrzanym oleju po czym ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Następnie cebulę pokroić w krążki a pieczarki w plasterki i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas ułożyć je żeberkach.
Składniki podane na zalewę doprowadzić do wrzenia i zalać żeberka.
Posypać całość jeszcze starym serem i wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 180 stopni na około 1 godzinę.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
