Ziemniaczane kopytka z makiem Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 15 dkg kaszy manny
• 35 dkg mąki pszennej
• 15 dkg cukru pudru
• 20 dkg masła
• 3 jajka
• szczypta soli
• 25 dkg masy makowej z puszki
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, odcedzić, wystudzić, obrać przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę, kaszę, jajka, szczyptę soli i wyrobić gładkie ciasto, na chwilę odstawić. Z ciasta uformować wałeczki, uformować dłońmi i pokroić na kawałki, oprószyć mąką, Ugotować w osolonym wrzątku, gotować 4-5 minut, wyjąć łyżką cedzakową, osączyć, przełożyć na talerze. Posypać masą makową, polać stopionym masłem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
