Ryż z sosem ostro-kwaśnym |
|
Napisał: Marzena
|
Składniki:
40 dag. ryżu
3 ząbki czosnku
łyżka oleju
2 łyżki posiekanych cebulek szalotek
2 marchewki
zielona papryka
1 posiekana czerwona papryczka chilli
2 łyżki cukru
sól, pieprz
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
4 łyżki octu winnego
Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i wrzucić drobno pokrojony czosnek i smażyć, aż się przyrumieni. Wsypać szalotki, pokrojone w kostkę marchewki , paprykę i papryczkę chilli. Przyprawić cukrem, solą, pieprzem i smażyć jeszcze chwilę. Dodać przecier pomidorowy i ocet winny. Zagotować. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Rozłożyć na talerze i każdą porcję polać sosem.
Przepis nadesłany na Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
