Pasternak w panierce

Składniki:
• 500 g pasternaku
• ½ szkl. mleka
• 2-3 łyżki mąki
• 2 jajka
• ½ szkl. bułki tartej
• sól
• pieprz
• olej

Sposób wykonania:
Pasternak obrać po czym wrzucić go do wody zagotowanej z dodatkiem mleka.
Trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie odcedzić i pokroić wzdłuż na mniejsze kawałki.
Oprószyć je mąką, p czym zanurzać je w jajku roztrzepanym z dodatkiem soli oraz pieprzu a na koniec obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Tagi:

marchewka  panierka  pasternak  przepis  seler  soczewica  warzywa  wegetariańskie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.