|
Napisał: Vjesja
|
Składniki:
250ml mleka sojowego
20g świeżych drożdży
500g mąki
szczypta soli
150g masła roślinnego lub margaryny
1łyżka oleju z oliwek
100g cukru
Sposób przyrządzenia:
Podgrzać lekko mleko (uzyskać letnie). Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami mleka. Przesiać mąkę do miski, zrobić dołek, wlać drożdże, rozpuszczoną margarynę, olej, cukier, sól i resztę mleka. Wyrobić ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryć miskę wilgotną ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, piec gofry w wysmarowanej tłuszczem gofrownicy.
|
Dodane przez Gość w dniu - 2005-08-04 16:00:14
To jakis dziwny przepis!
"Przykryć miskę wilgotną ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia." to chyba powinno być płynne! | Dodane przez vjesja w dniu - 2005-08-06 23:19:23
Jak widac, sa to gofry z ciasta drozdzowego. Ciasto nie powinno byc plynne.
Gofry bardzo rosna podczas pieczenia i sa przepyszne. | Dodane przez vjesja w dniu - 2005-08-06 23:20:14
A jeszcze dodam, ze nalezy formowac kulki i zamknac gofrownice. |
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
