Fasolka szparagowa na sposób francuski |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
 Składniki:
1,5 kg oczyszczonej fasolki szparagowej
2 łyżki japońskiego sosu Teriyaki
1 łyżka masła
1 łyżka miodu
1 łyżka soku cytrynowego
2 – 4 plastrów bekonu
½ szklanki pokrojonej w paseczki czerwonej papryki
½ szklanki pokrojonej w pół plasterki cebuli
½ szklanki orzechów nerkowca
Sposób przyrządzenia:
W miseczce wymieszać dokładnie sos, miód i masło. W dużym rondlu doprowadzić do wrzenia wodę z dodatkiem soku cytrynowego, dodać umytą fasolkę i gotować 5 minut, odcedzić i natychmiast przełożyć do miski z lodowato zimną wodą. Schłodzoną fasolkę przełożyć na sito do obsączenia. Bekon pokroić w paski i na patelni dobrze go zrumienić, dodać paprykę i cebulę, smażyć mieszając 3 minuty. Do tak podsmażonych składników dodać orzechy i po kilku minutach dodać fasolkę oraz sos Teriyaki z miodem i masłem, delikatnie wymieszać, chwilę podgrzewać i podawać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
