|
Napisał: Marzena
|
Składniki:
Na naleśniki:
szklanka mąki
szklanka mleka
jajko
szczypta sody
szczypta soli
oliwa
Na farsz:
brokuł
marchewka
cebula
2 łyżki 12-procentowej śmietany
2 ząbki czosnku
jajko
10 dag. startego, żółtego sera
kilka listków bazylii
pieprz
jajko
bułka tarta
Sposób przyrządzenia:
Zrobić ciasto na naleśniki i odstawić na pół godziny. W osolonej wodzie gotować marchewkę, po 15 minutach dodać łodygi, a po następnych 15 minutach różyczki brokuła i cebulę.Po 5 minutach osączyć. Połowę różyczek i kawałek marchewki odłożyć do dekoracji. Pozostałe warzywa zmiksować z czosnkiem, wymieszać ze śmietaną, serem i jajkiem, doprawić pieprzem i bazylią. Ciasto rozrzedzić wodą do konsystencji rzadkiej śmietany i usmażyć naleśniki. Nałożyć farsz, zwinąć w krokieciki, panierować i zrumienić na oliwie.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
