Ziemniaki zapiekane z plastrami wędzonego łososia |
|
Napisał: Janusz Kurczyński
|
|
Składniki:
• 50 dkg ziemniaków
• 25 dkg wędzonego łososia w plastrach
• 1 cytryna
• 5 łyżek tartej bułki
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obrać, wypłukać, obsączyć, pokroić w plastry. Plastry łososie pokroić na kawałki odpowiadające wielkością plastrom ziemniaków. Ziemniaki przyprawić solą i pieprzem, na każdym plastrze położyć wędzonego łososia, posypać tartą bułką. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Olej zmiksować z musztardą. Ziemniaki z rybą układać w naczyniu żaroodpornym, polać sosem i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C aż ziemniaki zmiękną. Przed podaniem udekorować zieleniną i pokrojoną cytryną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |