Ziemniaki pieczone z kminkiem i sezam

Składniki:
• 8 ziemniaków
• 1 łyżka ziaren sezamu
• 1 łyżka nasion kminku
• sól, pieprz
• olej
• Sos tzatziki:
• 1 ogórek
• gesty jogurt bałkański
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, przełożyć na sito aby usunąć wydzielający się sok. Czosnek obrać, zgnieść w prasce. Obsączone ogórki, jogurt, czosnek i pieprz wymieszać, odstawić do lodówki.
Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na połówki. Połówki ziemniaków przyprawić, miejsce przecięcia posypać sezamem i kminkiem, ułożyć na blasze do pieczenia, zrosić olejem. Piec  w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C aż ziemniaki będą odpowiednio miękkie. Na talerzach układać warstwę sosu, a na nim pieczone ziemniaki i podawać.

Tagi:

danie  gotowane  kartoflane  kartofle  obiad  pieczone  przepis  smaczny  z kartofli  z ziemniakami  zapiekane  ziemniaczane  ziemniak

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.