Ziemniaki faszerowane zapiekane w śmietanie |
|
Napisał: Magda
|
|
Składniki:
• 10 dużych ziemniaków
• 1 szkl. śmietany
• natka pietruszki
Farsz:
• miąższ z ziemniaków
• 3 filety śledziowe
• 2 jajka
• 1 cebula
• 2 łyżki śmietany
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i wydrążyć środki.
Następnie wydrążony miąższ zemleć z filetami śledziowymi oraz cebulą.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym wymieszać z jajkami i śmietaną.
Powstałym nadzieniem napełnić ziemniaki.
Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym i zalać je śmietaną.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
