Ziemniaczane paluszki z kminkiem |
|
Napisał: Ala Baniak
|
Składniki:
• 5 dużych ziemniaków
• 3 szklanki mąki
• 8 łyżek bryndzy
• 1 kostka masła
• 1 łyżka kminku
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• sól
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach, dodać bryndzę, masło, mąkę, oraz sodę i sól do smaku. Zagnieść ciasto, rozwałkować na placek około 1 centymetra. Nożem kroić paluszki około 8 cm. Każdy posmarować białkiem i posypać kminkiem. Paluszki ułożyć na posmarowanej tłuszczem blaszce i piec w nagrzanym piekarniku do uzyskania złocistego koloru.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
