Ziemniaczane krokiety z fetą

Składniki:
• 750 g ziemniaków
• 190 g pokruszonej fety
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki posiekanego  koperku
• 1 jajko
• łyżka soku z cytryny
• sól
• biały pieprz
• 150g bułki
• 500 ml oleju

Sposób wykonania:
Obrane kartofle zalać osoloną wodą po czym je odcedzić i zmiksować na puree, wówczas dodać ser i całość dokładnie wymieszać.
Następnie dodać posiekany czosnek, koperek, jajko oraz sok z cytryny.
Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie wyjąć masę z lodówki i uformować małe krokiety, które obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Tagi:

feta  krokiety  przepis  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.