|
Napisał: Danuta Orkisz
|
Składniki:
• 1 kg liści boćwiny
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka masła
• 40 dkg sera cheddar
• sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ser pokroić w plasterki. Liście boćwiny dokładnie umyć, usunąć ogonki, osączyć i wrzucić do wrzącej osolonej wody, ugotować, odcedzić i drobno posiekać. W rondlu stopić masło, dodać mąkę wymieszać i stopniowo dodawać mleko. Gdy zawrze dodać botwinę wymieszać i przyprawić do smaku solą .Wyłożyć na żaroodporny półmisek, a na wierzch wyłożyć plastry żółtego ostrego sera. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Gdy ser się lekko zarumieni wyjąć i podawać z grzankami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
