Szalotki duszone w winie

Składniki:
• 40 dag szalotek
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka cukru
• 150 ml czerwonego półwytrawnego wina
• sól
• pieprz
• tymianek
• 1ząbek czosnku
• 2 łyżki octu balsamicznego

Sposób wykonania:
Szalotki obrać po czym wrzucić w całość do rondla z rozgrzanym masłem i zarumienić.
Następnie posypać cukrem i trzymać na ogniu jeszcze około 5 minut.
Po tym czasie cebulki zalać winem.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, tymiankiem oraz rozgniecionym czosnkiem.
Dusić na małym ogniu do momentu, aż połowa płynu wyparuje.
Na koniec doprawić octem balsamicznym.

Tagi:

przepis  szalotki  wino

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.