Smażone ziemniaki z cebulą i grzybami

Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 200 g grzybów
• 2 łyżki oleju
• sól
• łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób wykonania:
Cebulę pokroić w krążki, które podsmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie grzyby zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić, pokroić i wrzucić do cebulki.
Doprawić do smaku solą i chwilę smażyć na małym ogniu.
Następnie obrać ziemniaki, pokroić je w kostkę i również usmażyć.
Z ziemniaków ułożyć kopkę na talerzu i polać cebulką i grzybami.
Przed podaniem posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.

Tagi:

cebula  grzyby  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.