Roladki z włoskiej kapusty

Składniki:
• 1 główka kapusty włoskiej
• 6 ugotowanych ziemniaków
• 1 kostka twarogu
• 1 jajko
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• stopione masło
• olej
• ostra papryka
• sól
• pieprz
• szczypiorek

Sos;
• 3 łyżki ketchupu
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• bazylia

Sposób wykonania:
Liście pojedynczo oddzielić z kapusty i blanszować je około 5 minut w osolonym wrzątku.
Następnie ziemniaki i twaróg zemleć po czym dodać posiekaną i zeszklic na rozgrzanym oleju cebulę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
Farsz rozkładać na liściach, które zawijać tak jak na gołąbki.
Przełożyć je do brytfanny, polać masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec aż się zarumienią.
Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać i przed podaniem polać nim gołąbki.

Tagi:

kapusta włoska  przepis  roladki  sos  twaróg  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.