Pyzy faszerowane kiełbasą

Składniki:
• ziemniaki 4 kg
• mąka pszenna 24 dag
• słonina 16 dag
• kiełbasa 60 dag
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia:
1/3 ziemniaków z przepisu należy ugotować, następnie ostudzić i zmielić
w maszynce. Pozostałe ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Odcisnąć z
soku, dodać mąkę jaka osadziła się na dnie naczynia. Dodać ugotowane
ziemniaki i mąkę pszenną. Ciasto należy wyrobić i faszerować kawałkami
kiełbaski. Formować kule, obtaczać w mące i gotować partiami w osolonej
wodzie około 5 minut od zagotowania.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

kiełbasa  pyzy  słonina  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.