Puree z pieczonej czerwonej papryki

Składniki:
• 4 pieczone czerwone papryki
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• skórka i sok z 1 cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Paprykę pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie cytrynę obrać, wycisnąć z niej sok a skórkę posiekać i dodać do papryki.
Dodać jeszcze przecier pomidorowy oraz oliwę z oliwek.
Całość dokładnie zmiksować aby powstało gładkie puree.
Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem podgrzać na małym ogniu.

Tagi:

czerwona papryka  puree

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.