Por zapiekany w sosie orzechowo serowym |
|
Napisał: Paweł Kwasiborski
|
|
Składniki:
• 6 białych części pora
• 20 dkg tartego żółtego sera
• ½ szklanki mleka
• 10 dkg obranych orzechów włoskich
• sól, biały pieprz
Sposób przyrządzenia
Pory umyć, oczyścić, zalać osolonym wrzątkiem, gotować 10 minut, obsączyć. Mleko doprowadzić do wrzenia, dodać ser, mieszając gotować aż ser się rozpuści. Orzechy drobno posiekać, dodać do mleka z serem, sos przyprawić solą i pieprzem. Obgotowane pory ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym, polać przygotowanym sosem i zapiec przez 10 minut w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |