Placki ziemniaczane pikantne

Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 2 średnia cebule
• 6 ząbków czosnku
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3-4 jajka
• sól, pieprz, przyprawa curry do smaku
• olej

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z ziemniakami, dodać jajka, mąkę ziemniaczaną. Czosnek obrać rozetrzeć z solą, wymieszać z masą. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Można dodać szczyptę przyprawy curry. Na patelni rozgrzać olej, smażyć placuszki nakładając porcje masy ziemniaczanej, formując owalne placuszki. Zrumienić na złocisty kolor z obu stron. Podawać po usmażeniu gorące z dodatkiem sałatek lub surówek.

Tagi:

danie  kartoflany  kartofle  przepis  smaczne  z kartofli  zapieczone  zapiekane  zapiekanka  ziemniaczany  ziemniak

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.