Pieczona cukinia z czerwoną cebulą

Składniki:
• 1 łyżka oliwa z oliwek
• 2 szkl. cukinii pokrojonej na plasterki
• ½ łyżeczki soli
• pieprz
• 2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka skórki startej z cytryny

Sposób wykonania:
Cukinię nasmarować oliwa i oprószyć solą oraz pieprzem po czym ułożyć je w małej brytfannie.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piec około 12 minut.
W trakcie pieczenia choć raz delikatnie przemieszać.
Po tym czasie wrzucić jeszcze czosnek, cebulę oraz skórkę z cytryny, wymieszać i piec jeszcze około 5 minut.

Tagi:

cukinia  przepis  warzywa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.