Papryka w sosie pomidorowym |
|
Napisał: Jolanta Adler
|
Składniki:
• 1 kg czerwonej papryki
• 3 cebule
• 1 łyżka soli
Zalewa:
• 1 szkl. wody
• ¾ szkl. octu
• ½ szkl. oleju
• ½ szkl. cukru
• 7 łyżek koncentratu pomidorowego
• 10 ziarenek ziela angielskiego
• liść laurowy
Sposób wykonania:
Paprykę pokroić w paseczki a cebulę w krążki przełożyć do osobnych naczyń, posypać solą i odstawić na 3 godziny.
W między czasie składniki podane na zalewę doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać dociśnięta z soku paprykę i cebulę.
Trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
