Papryka faszerowana twarogiem

Składniki:
• 1 kg papryki
• sól
• 1 szkl. śmietany

Farsz:
• 400 g twarogu
• 2 jajka
• łyżka cukru
• sól

Sposób wykonania:
Z papryki odciąć górną część po czym wyciąć z niej gniazda nasienne.
Wrzucić paprykę do osolonej wody na 2-3 minuty, osaczyć.
Następnie twaróg przetrzeć przez sito po czym wbić d o niego jajka.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Tak przygotowanym nadzieniem napełnić papryki.
Przełożyć je do rondelka, zalać śmietaną i dusić do miękkości.

Tagi:

papryka  twaróg  śmietana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.