Okra w pikantnej marynacie |
|
Napisał: Urszula Krowicka
|
|
Składniki:
• 30 dkg okry
• 1 ząbek czosnku
• 1 papryczka chili
• nasiona kopru, kolendry, gorczycy do smaku
• 1 szklanka octu winnego jabłkowego
• sól morska
Sposób przyrządzenia:
Okrę umyć, osuszyć, przyciąć szypułki, ciasno ułożyć w litrowym słoju. Dodać papryczkę chili i pozostałe przyprawy. Do octu dodać szklankę wody, doprowadzić do wrzenia, gorącą marynatą zalać okrę w słoju, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 15 minut. Marynatę odstawić na minimum 3 tygodnie.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |