Mix grillowanych warzyw z kwaśnym dresingiem

Składniki:
• 5 młode bakłażany
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 2 cebule

Dresing:
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka octu 3%
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka posiekanej naci pietruszki lub kolendry
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Warzywa umyć, osuszyć. Bakłażana pozakłuwać widelcem. Warzywa piec na dobrze nagrzanym grillu często obracając. Upieczone, odpowiednio miękkie warzywa oczyścić, pokroić wzdłuż na części. Składniki dresingu dokładnie wymieszać. Warzywa ułożyć na półmisku, polać dresingiem i podawać.

Tagi:

Grillowanie  grill  przepis  sałatki  warzywne  wegetariańskie  z grilla

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.