|
Napisał: Karolina P
|
|
Składniki:
• 40 dag marchwi
• 1 l mleka
• 1 szkl. miodu
• 10 dag masła
• ½ szkl. posiekanych migdałów
• 1 łyżka rodzynek
• 1 łyżka koniku
• starta gałka muszkatołowa
• sól
Sposób wykonania:
Marchewkę obrać po czym zetrzeć na tarce, wówczas zalać ją mlekiem i trzymać na ogniu do rozgotowania często mieszając, odparować.
W między czasie rodzynki zalać koniakiem.
Następnie marchewkę zdjąć z ognia i dodać do niej roztopione masło, rodzynki, połowę posiekanych migdałów oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku gałką muszkatołową oraz szczyptą soli.
Marchewkową masę przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać, aż marchewka nabierze złotego koloru.
W między czasie pozostałe migdały uprażyć na suchej patelni po czym posypać nimi marchewkową zapiekankę.
Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Karolina P
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
