Marchewka w pikantnej marynacie

Składniki:
• 7 dorodnych marchewek
• 2 szklanki oleju
• 1 łyżeczka pieprzu i chili mielonego
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki sosu sojowego
• sól
• szczypta bazylii suszonej
• szczypta mielonego kminku

Sposób przyrządzenia:
Marchew umyć, osuszyć, obrać, pokroić „w zapałkę”, umieścić na metalowym durszlaku. Olej bardzo mocno podgrzać i gorącym przelać 2, 3 krotnie marchew na durszlaku, odstawić aby obciekła z nadmiaru oleju. Przyprawy wymieszać, dodać do chłodnej marchewki, wymieszać,  odstawić na 2 godziny do lodówki.

Tagi:

danie  jarzynowa  marchew  przepis  surówka  surówki  warzywna

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.