Kuleczki szpinakowe w parmezanie

Składniki:
• 400 g szpinaku
• 100 g mąki
• 50 g masła
• 2 jajka
• sól
• pieprz
• 2 łyżki startego parmezanu
• łyżka masła

Sposób wykonania:
Szpinak zalać wrzącą wodą i odstawić na 3 minuty po tym czasie wbić do niego jajka i dodać mąkę oraz masło.
Całość odkładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować małe kuleczki, które gotować w osolonym wrzątku około 4 minut.
Przed podaniem polać roztopionym masłem i posypać parmezanem.

Tagi:

kluski  parmezan  przepis  szpinak

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.