|
Napisa³: Zosiê
|
|
Sk³adniki:
• 6 bulw kopru w³oskiego
• 1 ³y¿ka mas³a
• 10 dag m±ki
• ½ szkl. mleka
• 2 ³y¿ki jogurtu naturalnego
• 1 szkl. startego sera roquefort
• rze¿ucha
• listki kopru
• kolendra
• natka pietruszki
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Bulwy przekroiæ na pó³ po czym zalaæ wrz±tkiem, doprowadziæ do wrzenia i trzymaæ na ogniu ok. 20 min, wówczas miêkkie bulwy odcedziæ.
Nastêpnie na rozgrzanym ma¶le przesma¿yæ m±kê, któr± rozprowadziæ 1 szkl. wywaru z pod gotowania kopru oraz mlekiem po czym nie przerywaj±c mieszania dodawaæ starty ser a na koniec jogurt.
Doprawiæ do smaku sol± oraz pieprzem i polaæ sosem bulwy.
Przed podaniem udekorowaæ natk± pietruszki, rze¿uch± oraz kolendr±.
Przepis zosta³ nades³any na "Konkurs z Kola¿em" przez Zosiê
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
