Kapusta z grzybami i kminkiem

Składniki:
• ½ kg kwaszonej kapusty
• 1 1/5 l szkl. wody
• 1 cebula
• ½ łyżeczki kminku
• 10 dag masła
• 5 dag suszonych grzybów
• 2 łyżki oleju
• pieprz

Sposób wykonania:
Kapustę pokroić po czym zalać ją wrzącą wodą i wrzucić kminek.
Trzymać na ogniu ok. 30 minut.
W między czasie dusić grzyby w małej ilości wody po czym je odcedzić i pokroić na paseczki i dodać do kapusty razem z wywarem w którym się gotowały.
Następnie zeszklić posiekaną cebulkę na rozgrzanym oleju i dodać do kapusty razem z masłem oraz pieprzem.
Całość dokładnie wymieszać i gotować ostatnie 10 minut.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Annę

Tagi:

grzyby  kapusta  kapusta kwaszona  kminek

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.