Kalarepka z mięsnym farszem |
|
Napisał: Sandra Kozina
|
Składniki:
• 4 kalarepy
• 25 dag mielonego mięsa
• 2 jajka
• cebula
• sól
• pieprz
• 4 łyżki ugotowanego ryżu
• łyżeczka tartej bułki
• łyżeczka margaryny
• ½ szkl. śmietany
• łyżeczka mąki
Sposób wykonania:
Obrane kalarepy zalać wodą i gotować koło 15 minut.
Po tym czasie je odcedzić, odciąć czubki i wydrążyć delikatnie miąższ, który posiekać i dodać do mielonego mięsa.
Dodać jeszcze posiekaną cebulę, ryż, jajka oraz bułkę tarta.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym farszem napełnić kalarepkę i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Zalać całość śmietaną wymieszana z mąką i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
