Kalarepka z marchewką i cukinią

Składniki:
• 2 kalarepki
• 1 cukinia
• 300 g marchewki
• 3 łyżki masła
• 200 ml bulionu
• cukier
• sól
• pieprz
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób wykonania:
Marchewkę i cukinie obieramy po czym kroimy w kostkę. Obraną kalarepkę pokroić w słupki.
Następnie marchewkę z kalarepką przesmażyć na rozgrzanym maśle, po czym przesypujemy je cukrem i smażymy kolejne 3 minuty.
Po tym czasie wlać bulion i doprawić do smaku i trzymać na ogniu około 15 minut.
Następnie dodać cukinię i dusić do momentu, aż cały płyn wyparuje.

Tagi:

cukinia  kalarepka  marchewka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.