|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• kalafior 1/2 sztuki
• cebula 1 sztuka
• marchewka 1 sztuki
• bulion drobiowy 1 litr
• curry 2 łyżeczki
• czosnek 1 ząbek
• gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
• kremówka 1 szklanka
• masło 1 łyżka
• sól
• pieprz
Sposób przyrządzenia:
Marchewkę należy umyć, a następnie oskrobać, po czym pokroić w
plasterki. Kalafiora należy umyć i podzielić na cząstki. Posiekać należy
cebulkę, czosnek i imbir, wszystko podsmażyć na rozgrzanej patelni, na
maśle. Podsmażone warzywa należy zalać bulionem, następnie dodać
marchewkę i kalafior. Gotować do omoentu zmięknięcia. Tak przygotowane
warzywa należy zmiksować za pomocą miksera lub blendera. Doprawić do
smaku curry, solą, pieprzem i gałką. Zaprawić śmietaną.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
