Kalafior zapiekany z serem i kukurydzą

Składniki:
• 4 filiżanki kalafiora podzielonego na różyczki
• 4 łyżeczki margaryny
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki mąki
• ½ łyżeczki soli
• pieprz
• 2 filiżanki mleka 1%
• 12 dag sera cheddar
• 1 filiżanka kukurydzy
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób wykonania:
Kalafiora ugotować.
W miedzy czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć drobno posiekany czosnek, wówczas dodać mąkę, sol oraz pieprz po czym stopniowo dolewać mleko nie przerywając mieszania do zgęstnienia sosu.
Ugotowanego kalafiora ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać go kukurydzą, ¾ sera oraz pietruszką.
Następnie zalać sosem i posypać resztą sera.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni i zapiec.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Beatę

Tagi:

kalafior  kukurydza  ser

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.