Kabaczki w cieście

Składniki:
• 1 kg kabaczków
• 4 łyżki masła
• ¾  szkl. śmietany

Ciasto:
• 1 ¼ szkl. mąki
• ¾ szkl. mleka
• 2 jajka
• sól

Sposób wykonania:
Kabaczki obrać po czym pokroić je w plastry, które zalać nie wielka ilością wody i ugotować.
W między czasie mąkę wymieszać z żółtkami, mlekiem oraz solą.
Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę i delikatnie połączyć.
Usmażone kabaczki zanurzać w cieście i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Podawać ze śmietaną.

Tagi:

kabaczki  przepis  śmietana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.