Faszerowane ryżem, zapiekane pomidory

Składniki:
• 8 pomidorów
• 10 dkg ryżu
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki tartej bułki
• 1 jajko
• sól, pieprz
• szczypta cynamonu – opcjonalnie

Sposób przyrządzenia:
Ostrym nożem odciąć wierzchołek pomidora, używając łyżeczki wydrążyć z niego gniazda nasienne. Każdego pomidora przyprawić od wewnątrz solą pieprzem i szczyptą cynamonu. Ryż ugotować na sypko, odcedzić, schłodzić. Dodać przecier pomidorowy rozcieńczony odrobiną wody, natkę pietruszki, jajkiem i przyprawami. Tak przygotowanym farszem napełnić wnętrze pomidorów, posypać tartą bułka, zrosić olejem. Piec w piekarniku w temperaturze około 200 stopni C przez 20 – 30 minut.

Tagi:

danie  pomidorowa  przepis  smaczny  starter  wegetariańskie  z pomidorów  zakąska

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.