|
Napisał: Kinga
|
|
Składniki:
• 2 szkl. fasoli
• ćwierć szkl. bulionu
• ¾ szkl. mąki
• jajko
• 2 łyżeczki suszonego cząbru
• sól
Sposób wykonania;
Fasolę zalać wrzącą wodą i odstawić na 3 godziny.
Po tym czasie wymienić wodę na świeżą i ugotować fasolę na miękko po czym ja odcedzić i zemleć w maszynce.
Następnie dodać do fasoli jajkom, mąka, bulion, cząber oraz sól do smaku.
Całość dokładnie zagnieść.
Z powstałego ciasta uformować wałek, który pokroić na skośne kawałki.
Gotować kluski w osolonej wodzie około 5-7 minut.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kingę
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
