Fasolka Jaś z wędzonym boczkiem Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• ½ kg fasolki Jaś
• 2-3 ząbki czosnku
• 15 dkg wędzonego boczku
• sól, majeranek do smaku
Sposób przyrządzenia:
Fasolkę namoczyć w przegotowanej letniej wodzie na kilka godzin. Ugotować w wodzie w której się moczyła i pod koniec gotowania posolić. Miękką fasolkę odcedzić na sicie. Boczek pokroić w paseczki stopić. Czosnek obrać , rozetrzeć z niewielką ilością soli .Dodać do fasoli, boczek, czosnek i szczyptę majeranku, zamieszać i mocno podgrzać. Podawać z ulubioną sezonową surówka warzywną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
