Dynia z boczkiem w śmietanie

Składniki:
• 1 kg dyni
• 3 łyżki mąki
• 3 łyżki oliwy
• 100 g boczku
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 12%
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sok z ½ cytryny
• sól
• pieprz
• cukier

Sposób wykonania:
Obraną dynię pokroić w dużą kostkę, którą obtoczyć w mące.
Boczek pokroić w kostkę i razem z dynią obsmażyć na rozgrzanej oliwie.
Następnie dodać rozgnieciony czosnek oraz śmietanę.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 20 minut.
Doprawić jeszcze do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Tagi:

boczek  dynia  śmietana  śmietanka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.