|
Napisał: Klaudia Orman
|
|
Składniki:
• 1 posiekana kapusta pekińska
• 1 mały brokuł podzielony na różyczki
• 1 szklanka pokrojonego w kostkę tofu
• kilka grzybów
• 2 banany podzielone na ćwiartki
• ½ szklanki obranej, pokrojonej marchewki
• ¼ pokrojonej w kostkę cebuli
• ½ szklanki pokrojonej w kostkę pomidorów
• 2 pokrojone w kostkę ziemniaki
• sól, pieprz
• oliwa
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek, cebulę i pomidory, smażyć 3 minuty mieszając, dodać ziemniaki, dusić na wolnym ogniu aż ziemniaki zmiękną. Do rondla dodać 3 szklanki bulionu warzywnego, marchew i brokuły, gotować kolejne 5 minut. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, dodać tofu i grzyby, podsmażyć w wysokiej temperaturze. Zawartość patelni dodać do rondla z pozostałymi składnikami, doprowadzić do wrzenia, dodać banany i kapustę, gotować jeszcze 2 minuty, przyprawić do smaku, delikatnie wymieszać i podawać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
