Duszona cukinia w pomidorach |
|
Napisał: Ewa Siara
|
Składniki:
• 2 cukinie /około 1 kg/
• 1 puszeczka koncentratu pomidorowego
• 2 cebule
• 4 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• sól, pieprz i cukier do smaku
Sposób przyrządzenia:
Cukinie umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki około 1 cm. Przygotowaną cukinię obrumienić na tłuszczu. Cebulę obrać, poddusić z dodatkiem łyżki tłuszczu, wymieszać z koncentratem pomidorowym, doprawić do smaku solą cukrem i pieprzem. Na półmisku ułożyć plasterki cukinii i obłożyć przygotowaną cebulą. Podawać na gorąco jak i na zimno.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
