Czerwona kapusta z suszonymi owocami |
|
Napisał: Marta Matusiak
|
Składniki:
• 1 główka czerwonej kapusty
• 250 g mieszanki suszonych owoców
• 100 ml czerwonego wina
• 3 łyżki masła
• 1 łyżka maki
• sól
• cukier
• sok z cytryny
Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować po czym zalać ją szklanką wody.
Dodać łyżeczkę soli i 1.2 łyżeczki cukru u gotować około 40 minut.
Po tym czasie dodać suszone owoce i nadal gotować około 10 minut.
W między czasie na rozgrzanym tłuszczy przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją kilkoma łyżkami kapusty i dodać do reszty.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny i dusić ostanie 5 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
