Czerwona cebula faszerowana tuńczykiem

Składniki:
• 4 duże cebule
• 15 dkg konserwowanego tuńczyka
• 2 szklanki mleka
• 2 łyżki gęstej śmietany
• kilka kaparów
• 4 łyżki tartego sera
• sól, pieprz, majeranek

Sposób przyrządzenia:
Cebule obrać, zalać gorącym mlekiem, odstawić na 10 minut, odcedzić, schłodzić. Używając cienkiego noża i łyżeczki wydrążyć środek cebuli.  Tuńczyka obsączyć z zalewy, dodać posiekaną, wydrążoną część cebuli, śmietanę i przyprawy, dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym farszem napełnić  „skorupki” cebuli, zwieńczyć kaparami,  umieścić w naczyniu żaroodpornym, posypać serem, podlać mlekiem, zapiec w piekarniku przez 35 minut.

Tagi:

cebulka  danie  duszona  dymka  pieczona  przepis  smaczny  smażona  tuńczyk  zapiekana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.