Cykoria z wędzonym boczkiem |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg cykorii
• 5 dkg masła
• 15 dkg wędzonego boczku
• 15 dkg szynki
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Cykorię oczyścić, umyć, wydrążyć twardy środek i osączyć na papierowym ręczniku. W rondelku rozgrzać masło, zrumienić cykorię, dolać 2 łyżki wody, sok z cytryny i doprawić do smaku solą i pieprzem, dusić pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut. Szynkę i boczek pokroić w kosteczkę, dodać do cykorii i jeszcze dusić 20 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
