Cykoria z koprem pod parmezanem |
|
Napisał: Ewellinka
|
|
Składniki:
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 12 szkl. posiekanej cykorii
• 1 ½ łyżki nasion kopru
• 1 łyżka startego parmezanu
• sól
• pierz
Sposób wykonania:
Czosnek posiekać po czym zarumienić go na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać posiekaną cebulę i trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie dodać cykorię oraz uprażone na patelni nasiona kopru.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Pozostawić na ogniu pod przykryciem aż cykoria zwiędnie i puści sok.
Po tym czasie gotować je do momentu, aż cały sok wyparuje.
Przed podaniem posypać startym parmezanem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
