Cykoria w oliwie z papryką

Składniki:
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki suszonej czerwonej papryki w płatkach
• 1 ząbek czosnku
• 1 kg cykorii eskariola
• ½ łyżeczki soli

Sposób wykonania:
Płatki papryki wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą i smażyć około 4 minut.
Następnie nie przerywając mieszania dodać czosnek i nie dopuścić do jego zbrązowienia.
Po kilku minutach wrzucić cykorię i trzymać na ogniu mieszając aż cykoria się zmarszczy i wówczas trzymać na ogniu jeszcze około 3 minut.
Doprawić do smaku solą i można podawać.

Tagi:

cykoria  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.