|
Napisał: Kaja Cichy
|
|
Składniki:
• 500 g ziemniaków
• 2 pomidory
• 8 czerwonych papryczek chili
• 2 łyżki oleju
• 1 cebula
• ½ łyżeczki proszku chilii
• 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
• 1 pęczek kolendry
• sól
Sposób wykonania:
Cebulę posiekać i zarumienić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać posiekane pomidory i całe papryczki chili oraz szczyptę soli, chili i kmin.
Podlać całość 125 ml wody i gotować o momentu, aż płyn wyparuje po czym dodać ziemianki pokrojone w ćwiartki i ponownie 125 ml wody.
Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut.
Po tym czasie zdjąć pokrywkę i jeszcze przez chwilę gotować.
Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
