Cukinia z mozzarellą

Składniki:
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ szkl. posiekanej cebuli
• 2 szkl. cukinii
• sól
• pieprz
• 1 szkl. sosu marinara
• ¼ szkl. startego sera mozarella
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę po czym dodać cukinię i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu kolejne 4 minuty.
Po tym czasie dodać sos marinara i gotować do miękkości cukinii.
Na koniec posypać serem i gotować do momentu aż ser się roztopi.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Tagi:

cebula  cukinia  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.