Ciuknie faszerowana nadzieniem z dyni i sera

Składniki:
• 600g dyni
• 6 dużych cukinii
• 8 łyżek startego parmezanu
• 8 krakersów amaretti
• sól
• pieprz
• 50 g masła

Sposób wykonania:
Obraną dynię pokroić w kostkę i zalać dużą ilością osolonej wody, gotować ok. 20 minut.
W między czasie cukinie przekroić na połówki i wydrążyć miąższ, który razem z dynią zmiksować i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie dodać do masy połowę startego parmezanu oraz herbatniki, dokładnie wymieszać i napełnić wydrążone cukinie.
Ułożyć je w brytfannie wysmarowanej masłem, posypać je resztą parmezanu.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać ok. 10 minut.

Tagi:

cukinia  dynia  przepis  ser

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.